Avensan · Médoc · Gironde
À Avensan, dans le Médoc, notre vignoble réunit les appellations Haut-Médoc et Margaux. Château Meyre est Cru Bourgeois Supérieur depuis 2020.
L’essentiel
Depuis Bordeaux, découvrir un vignoble suppose de rejoindre le domaine où naissent les vins. À Avensan, Château Meyre réunit des parcelles en Haut-Médoc et en Margaux. Le sol, la vinification et l’élevage s’y lisent lors de visites personnalisées, à réserver avant votre venue.
Le domaine en un regard
Une recherche de vignoble biologique près de Bordeaux conduit ici à une adresse précise, le 16 Route de Castelnau à Avensan. Le domaine ne se présente pas comme un vignoble situé dans Bordeaux. Il s’inscrit dans le Médoc et réunit une propriété viticole, ses vins et un hôtel de neuf chambres au même endroit.
Deux expressions du domaine
Les parcelles du domaine reposent sur des graves quaternaires, des sables, des limons et des veines d’argile. Cette diversité se retrouve dans deux cuvées. Château Meyre, en AOC Haut-Médoc, assemble majoritairement du Merlot avec du Cabernet Sauvignon, du Petit Verdot et du Cabernet Franc.
Gallen de Château Meyre vient des parcelles en AOC Margaux, sur des graves profondes du quaternaire. Son assemblage réunit 70 % de Merlot et 30 % de Cabernet Sauvignon. Les deux vins donnent ainsi accès à deux appellations sans effacer leurs différences de sol et d’assemblage.
Le domaine a limité les intrants chimiques dès les années 1980, puis engagé l’intégralité du vignoble dans la conversion biologique en 2008. Ecocert et le classement Cru Bourgeois Supérieur figurent parmi ses repères documentés.
Du raisin au vin
Le travail du chai prolonge celui des parcelles. Le site du domaine documente quatre temps qui permettent de suivre la transformation du raisin et les décisions prises avant la mise en bouteille.
Le raisin reste au contact des peaux pour construire la matière et l’expression du vin.
La maîtrise des températures accompagne cette étape déterminante de l’élaboration.
Le pressurage sépare les éléments, puis le collage participe à la clarification du vin.
Le choix des barriques accompagne chaque cuvée jusqu’à son expression recherchée.
Venir au domaine
Château Meyre se découvre à Avensan, en Gironde. Bordeaux sert de point de départ à la recherche, tandis que la rencontre avec les parcelles, le cuvier et les vins se déroule au domaine. Le séjour peut se prolonger sur place puisque l’hôtel et le vignoble partagent la même adresse.
Trois formats sont documentés. La visite découverte dure une heure, la visite gourmande une heure et demie, et le vignoble à vélo deux heures. Tous demandent une réservation avant la venue. Pour choisir un format, indiquez vos dates et le nombre de personnes dans votre demande écrite.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Questions sur le vignoble
Château Meyre vous accueille à Avensan, dans le Médoc, au sein d’un domaine réparti entre les appellations Haut-Médoc et Margaux. Les visites sont personnalisées et parcourent le vignoble, les étapes d’élaboration et la dégustation. Une réservation en amont est demandée pour organiser votre venue.
Oui. La visite découverte se termine par une dégustation du Château Meyre AOC Haut-Médoc, du Gallen de Château Meyre AOC Margaux et du sauvignon blanc « Meyre ». La visite gourmande associe trois vins à une planche de charcuterie et de fromages avec un confit produit à partir des raisins du domaine.
Aucun tarif n’est actuellement publié pour les trois formules œnotouristiques du domaine. Contactez la réception avant votre venue afin de connaître les conditions et les disponibilités de la visite découverte, de la visite gourmande ou du parcours à vélo. Cette réponse évite d’annoncer un prix qui ne serait pas documenté.
Le domaine commercialise Château Meyre en AOC Haut-Médoc et Gallen de Château Meyre en AOC Margaux. Château Meyre assemble principalement du Merlot, complété par du Cabernet Sauvignon, du Petit Verdot et du Cabernet Franc. Gallen associe 70 % de Merlot et 30 % de Cabernet Sauvignon.
Écrivez-nous ou appelez la réception pour connaître les disponibilités des visites au Château Meyre.
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