Avensan · Gironde
À Avensan, nous cultivons des parcelles en Haut-Médoc et Margaux. Château Meyre est Cru Bourgeois Supérieur depuis 2020.
L’essentiel
Choisir un vignoble dans le Médoc demande de regarder ses appellations, ses vins et les conditions de visite. Château Meyre réunit Haut-Médoc et Margaux sur 12 hectares. Une visite du vignoble relie les parcelles, le chai et la dégustation, sur réservation préalable.
Une adresse au sein du territoire
Notre domaine se trouve au 16 Route de Castelnau, 33480 Avensan, en Gironde. Le vignoble s’étend sur 12 hectares répartis entre le Haut-Médoc et Margaux. Cette implantation donne une réponse précise à la recherche d’un vignoble biologique dans le Médoc : une propriété, deux appellations et un lieu d’accueil identifiable.
Les parcelles reposent sur des graves quaternaires, des sables, des limons et des veines d’argile. Le domaine a limité les intrants chimiques dès les années 1980, puis engagé l’intégralité du vignoble dans une conversion à l’agriculture biologique en 2008. La certification Ecocert fait partie des repères environnementaux documentés.
12
hectares de vignes
+
2
appellations
Deux cuvées, deux lectures
Cette cuvée en AOC Haut-Médoc assemble majoritairement du Merlot, complété par du Cabernet Sauvignon, du Petit Verdot et du Cabernet Franc. Les millésimes 2018, 2019 et 2020 disposent de fiches dans la gamme commercialisée.
Issu de l’AOC Margaux, Gallen repose sur des graves profondes du quaternaire. Son assemblage documenté associe 70 % de Merlot et 30 % de Cabernet Sauvignon. Les millésimes 2018, 2019 et 2020 sont également présentés.
Ces informations permettent de comparer les deux expressions du domaine sans inventer de profil aromatique. Elles donnent aussi un fil conducteur à la dégustation, depuis l’origine des parcelles jusqu’à l’assemblage.
Du raisin à l’élevage
Au chai, le processus décrit par Château Meyre commence par la macération et la fermentation. La maîtrise des températures accompagne cette transformation. Le pressurage puis le collage précèdent l’élevage, dont le choix des barriques constitue une décision propre à chaque cuvée.
Le bouchon Gallen visible parmi plusieurs millésimes rappelle que cette élaboration se suit aussi dans le temps. La découverte du vignoble prend alors un sens concret : elle met en relation le sol, les cépages, les étapes du chai et les bouteilles présentées à la dégustation.
Venir à Avensan
Trois formules permettent de découvrir le domaine. La visite découverte dure une heure et va du vignoble au cuvier avant la dégustation. La visite gourmande dure également une heure et ajoute une planche de charcuterie et de fromages avec un confit produit à partir des raisins du domaine. Le vignoble à vélo propose un parcours autonome de deux heures, avec une dégustation commentée au retour. Le domaine est labellisé Accueil Vélo.
Si vous cherchez où faire une dégustation de vin dans le Médoc, retenez que l’accueil se déroule à Avensan et doit être réservé en amont. Aucun tarif n’est publié. Une demande écrite permet donc de préciser le format, la date souhaitée, le nombre de personnes et le prix d’une visite de vignoble dans le Médoc.
L’hôtel quatre étoiles de neuf chambres se trouve sur le même domaine. Ce double métier permet de dormir au milieu du vignoble, sans présenter l’hébergement comme une étape extérieure à l’expérience viticole.
Questions pratiques
La question quel vignoble visiter dans le Médoc appelle des réponses concrètes sur le lieu, la dégustation et le tarif. Pour savoir combien de temps dure une visite de vignoble, comparez aussi les trois formats documentés ci-dessous.
La vente directe au château et les visites sont deux démarches distinctes. Château Meyre commercialise ses cuvées au domaine et sur une boutique externalisée. Les visites demandent une réservation en amont. Avant un déplacement consacré uniquement à l’achat, contactez la réception pour vérifier les modalités d’accueil et la disponibilité recherchée.
La dégustation a lieu au domaine, au 16 Route de Castelnau, 33480 Avensan. Selon la formule choisie, elle présente Château Meyre AOC Haut-Médoc, Gallen de Château Meyre AOC Margaux et le sauvignon blanc « Meyre ». La réception confirme la disponibilité au moment de la réservation.
Les tarifs ne sont pas publiés pour les trois formules. Contactez la réception afin d’obtenir le prix correspondant aux visites découverte et gourmande d’une heure ou au vignoble à vélo de deux heures. Vous disposerez ainsi d’une information confirmée avant votre déplacement.
La durée dépend du parcours. Comptez une heure pour la visite découverte comme pour la visite gourmande, et deux heures pour le vignoble à vélo. Chaque format se termine par une dégustation, avec une approche plus guidée, gourmande ou autonome selon le choix effectué.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Écrivez-nous pour choisir votre formule et vérifier les disponibilités, ou appelez la réception pour préparer votre venue.
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